O Natal é uma época mágica, repleta de momentos especiais para partilhar à mesa. E para complementar esta magia, não há nada melhor do que a seleção perfeita de vinhos que enaltecem cada sabor e celebram os momentos únicos desta época festiva! Na Ribafreixo Wines, a paixão pela produção de vinhos de alma alentejana e qualidade, encontra-se com a essência do Natal. Para tornar este momento ainda mais memorável, apresentamos uma seleção de quatro vinhos imperdíveis da nossa adega para ter em casa durante esta época.
Ribafreixo Alvarinho para um toque tropical
Oriundo da Vidigueira e 100% Alvarinho, este monocasta provém do clima mediterrâneo com grande influência Atlântica da região. De alma alentejana, o Ribafreixo Alvarinho apresenta aromas de lima, subtis notas de silex e fruta tropical. Na boca associa frescura a uma estrutura notável, além de exibir mineralidade acentuada e um excelente final. Sugerimos harmonizá-lo com ostras, mexilhões, vieiras e outros frutos do mar, este vinho é a companhia ideal para complementar os aromas e garantir uma explosão de sabores no paladar!
A harmonia do Gáudio Reserva Tinto para complementar os pratos de Natal
Os pratos de Natal são uma harmonia de sabores, para os amantes de carnes bem confeccionadas e com muita personalidade, sugerimos o nosso Gáudio Reserva Tinto, um vinho 60% Alicante Bouschet, 30% Touriga Nacional e 10% Tinta Miúda que apresenta notas de frutos negros, algum floral, menta, tosta e café verde como aromas. Na boca este vinho exibe equilíbrio e um conjunto de taninos sólidos e robustos que lhe garantem prazer e longevidade. Para pratos principais, acompanha carne de novilho maturada, estufado de carne de caça saborosa e ainda um bom queijo maturado.
Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet, o par perfeito para carnes
O monocasta Herdade do Moinho Branco Alicante Bouschet é um vinho amplo e com muita personalidade. Alentejano de gema, é o par perfeito para carnes vermelhas grelhadas! O seu aroma é persistente, fresco e com bastante intensidade. Apresenta notas de frutos silvestres, amora, mirtilo, fruta madura, mas fresca e muito cativante. Na boca é denso e sedoso, apresentando taninos firmes e com os frutos silvestres a evidenciarem-se na entrada de boca, juntando-se a acidez que lhe assegura equilíbrio. É um ótimo aliado do tempo e imprescindível na sua mesa de Natal!
Ribafreixo Cashmere Rosé para momentos especiais
Para os amantes dos rosés, o Ribafreixo Cashmere Rosé, 100% elaborado a partir da icónica Touriga Nacional é um ótimo aliado para pratos frescos e leves. As suas notas de fruta que mesclam lichias e groselhas maduras o tornam distinto e muito fresco. Na boca, este vinho revela-se macio, incrivelmente envolvente e com um final mineral, perfeito para presenciar momentos em família e partilhar histórias na Consoada!
A nossa seleção foi escolhida cuidadosamente para presenciar momentos neste Natal. Acreditamos que os nossos vinhos podem enriquecer ainda mais os momentos especiais ao lado daqueles que mais gostamos. Prepare-se para desfrutar de cada momento com os nossos vinhos, criados com paixão e dedicação para tornar os seus momentos ainda mais memoráveis.
Cheers!